BARU dari Luna’s Doughnuts! Mochi Series!

lunas-doughnuts-mochi-series-ube-matcha-mango

Luna’s Doughnuts memperkenalkan Mochi Series pertama dengan varian Ube Matcha dan Mango. Nikmati perpaduan tekstur chewy dan rasa yang seimbang mulai 5 Mei 2026.

Dunia kuliner manis di Jakarta dan sekitarnya kembali kedatangan inovasi baru yang menarik perhatian. Luna’s Doughnuts Mochi Series resmi diperkenalkan sebagai koleksi mochi pertama dari gerai donat yang dikenal dengan tekstur adonannya yang khas. Inovasi ini menandai langkah baru bagi Luna’s Doughnuts dalam mengeksplorasi perpaduan antara donat modern dengan tekstur kenyal tradisional ala Jepang. Peluncuran seri ini dijadwalkan serentak di berbagai gerai pada tanggal 5 Mei 2026.

Kehadiran seri mochi ini bukan sekadar menambah daftar menu, melainkan hasil dari pengembangan tekstur yang dilakukan secara mendalam. Berbeda dengan donat ragi biasa, seri ini mengedepankan karakter chewy atau kenyal yang menjadi ciri khas utama mochi. Bagi para pengunjung yang terbiasa dengan donat lembut, kehadiran varian ini memberikan alternatif pengalaman bersantap yang lebih taktil dan memberikan sensasi berbeda di setiap gigitan.

Perpaduan Unik Ube Matcha dan Kesegaran Mango

Dalam peluncuran perdana Luna’s Doughnuts Mochi Series, terdapat dua varian utama yang menonjolkan profil rasa yang kontras namun tetap seimbang. Varian pertama adalah Ube Matcha Mochi. Menu ini memadukan elemen rasa ube (ubi ungu) yang manis dan earthy dengan sentuhan matcha yang memiliki sedikit sisa rasa pahit yang khas. Secara visual, perpaduan warna ungu dan hijau pada menu ini memberikan kesan estetik yang menarik saat dipajang di etalase gerai.

Varian kedua adalah Mango Mochi. Berbeda dengan varian sebelumnya, Mango Mochi dirancang untuk memberikan kesan yang lebih segar dan ringan. Penggunaan elemen buah mangga menghadirkan aroma tropis yang kuat, sangat cocok dinikmati sebagai pendamping aktivitas di siang hari. Tekstur mochi yang kenyal dipasangkan dengan rasa mangga yang segar menciptakan keseimbangan rasa yang tidak berlebihan, sehingga tidak membuat pengunjung merasa bosan setelah menikmatinya.

Pengembangan Tekstur yang Terkurasi

Salah satu aspek yang ditekankan dalam kehadiran Luna’s Doughnuts Mochi Series adalah proses pengembangannya yang memakan waktu. Karakteristik adonan mochi yang digunakan telah melalui tahap penyempurnaan untuk memastikan bahwa tingkat kekenyalannya pas—tidak terlalu keras, namun tetap memiliki daya gigit (bite) yang memuaskan. Hal ini terlihat dari penampilan donatnya yang tampak lebih kokoh namun tetap terasa lembut saat ditekan.

Bagi pengamat tren kuliner, langkah Luna’s Doughnuts dalam merilis seri mochi ini menunjukkan respon terhadap minat pasar yang semakin menyukai tekstur makanan yang variatif. Tren hybrid dessert atau makanan penutup campuran masih terus berkembang, dan mochi doughnut merupakan salah satu jenis yang memiliki banyak penggemar karena keunikan teksturnya yang elastis. Penambahan varian rasa seperti ube dan matcha semakin memperkuat posisi menu ini sebagai pilihan yang modern.

Pilihan Baru di Etalase Luna’s Doughnuts

Mulai tanggal 5 Mei 2026, pengunjung yang mendatangi gerai-gerai Luna’s Doughnuts akan menemukan pemandangan baru di barisan menu favorit mereka. Koleksi mochi ini biasanya diletakkan di area yang menonjol untuk memperlihatkan tekstur permukaannya yang berbeda dari donat biasa. Aktivitas di dalam gerai diprediksi akan semakin ramai dengan pelanggan yang penasaran ingin mencoba tekstur “hype” yang telah dikembangkan secara khusus ini.

Kehadiran menu baru ini juga memberikan lebih banyak opsi bagi mereka yang ingin membawa buah tangan atau sekadar mencari camilan sore. Dengan dua pilihan rasa yang berbeda karakter—satu cenderung lembut dan creamy dari matcha, satu lagi segar dari mangga—pengunjung dapat menyesuaikan pesanan dengan suasana hati mereka. Luna’s Doughnuts tampaknya berhasil membawa elemen baru ke dalam katalog mereka tanpa menghilangkan identitas sebagai penyaji donat yang berkualitas.